WORKSHOP SNIJTECHNIEKEN

AANBIEDING: Als je maandag 5 november deelneemt aan de Mediterraanse kookworkshop (€60,--) volg je deze workshop GRATIS! 

Dinsdag 6 november organiseren wij een cursus snijtechnieken, start 19.00 uur, duur 2 uur.
Je ontvangt bij deze workshop basisinformatie over gebruik en onderhoud van messen.
Je leert een mes "aanzetten" en voor welke klus je welk mes gebruikt.
Denk bij snijtechnieken aan het julienne en brunoise snijden van groenten, het professioneel snipperen van ui of sjalot, het fileren van vis en ontbenen van een parelhoen of lamsbout.

Inloop vanaf 18.45 uur, start 19.00 uur kosten: € 35,-- 2 uur, incl. drankje. Maximaal 8 personen.
Let op: Dit is geen maaltijd, zorg dus dat je van te voren iets gegeten hebt! 
Wel maken we enkele kleine gerechtjes van de gesneden ingrediënten.
Neem zelf je favoriete messen mee!

Kookstudio Udo VOF
Zeeweg 4
2586 AK Den Haag
070-3557260
info@kookstudio.nl
www.kookstudio.nl 
www.kookvakantie.nl
www.zomerkookschool.nl
Twitter: @kookstudioudo
Blog: http://kookstudioudo.blogspot.com/
www.facebook.com/kookstudioudo