Maandag 10 december en maandag 17 december 2012
inloop 18.15, start 18.30, afloop 23.00 uur
Kosten € 75,-- all-in.
De kerstspecial bij Kookstudio Udo kent reeds een lange traditie.
Tijdens de kookworkshop wordt vooral aandacht besteed aan de voorbereiding, de mise-en-place. Want om optimaal te genieten is een vlekkeloos verlopende logistiek een voorwaarde.
Het menu:
-vispâté met saffraansaus
-heldere paddestoelenbouillon
-wilde eend met uitgebreid wildgarnituur, o.a. zuurkool en geglaceerde meiknolletjes
-bread and butterpuddingh met whiskey-caramelsaus
Data:
Ook leuk om kado te geven met onze kook-kadobon!
Kosten: € 75,- p.p. incl.uitgebreid wijnarrangement!
Opgaven via info@kookstudio.nl of 070-3557260
